2023年的中國(guó)酒行業(yè)生機(jī)勃勃，人是歷史的締造者，一切歷史都是人的歷史?！吨袊?guó)酒業(yè)》雜志從眾多酒界明星中選出20位年度風(fēng)云人物，他們是2023年中國(guó)酒業(yè)的群像，是2023年的酒業(yè)明星，也將在未來(lái)編織更為壯麗的畫(huà)卷。

可以確信的是，醬酒熱后，清香品類確實(shí)的迎來(lái)了新一輪復(fù)興，清香品類依托根據(jù)汾酒的帶動(dòng)吸引各方的目光，焦點(diǎn)正在由遵義轉(zhuǎn)向呂梁。2023年，袁清茂治下的汾酒實(shí)現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性的增長(zhǎng)，青花汾酒已經(jīng)成為百億大單品。而在2023年年底，袁清茂正式提出了汾酒復(fù)興市場(chǎng)綱領(lǐng)的新思路：看清三大勢(shì)能，樹(shù)立四個(gè)邏輯，把握五個(gè)重點(diǎn)方向。

2023年，瀘州老窖攜手從全國(guó)各地廣大窖主共同啟動(dòng)瀘州老窖首屆“窖主節(jié)”，以線上線下多重專屬福利以及一系列白酒文化體驗(yàn)活動(dòng)，為窖主們打造一場(chǎng)美酒嘉年華。劉淼治下的瀘州老窖，正在全面以消費(fèi)者為中心，構(gòu)建和諧共生關(guān)系，而一次又一次別出心裁的“花活”，讓瀘州老窖常居酒業(yè)熱度榜的“C位”。

2023年3月，張周虎正式擔(dān)任西鳳股份總經(jīng)理一職位，這位“少壯派”“酒業(yè)老兵”的職務(wù)變動(dòng)立刻在引發(fā)了行業(yè)的關(guān)注。上任之后，張周虎不斷加大品牌營(yíng)銷力度，深化體育、娛樂(lè)等領(lǐng)域的冠名贊助和品牌IP的打造，不斷提升品牌勢(shì)能，將四大名酒的品牌文化勢(shì)能，轉(zhuǎn)換為市場(chǎng)銷售動(dòng)能，助推西鳳突破百億目標(biāo)加速回歸一流名酒序列。

三年疫情考驗(yàn)了中國(guó)韌性強(qiáng)大的消費(fèi)，也讓大眾民酒更加深入人心。百姓需要民酒，民酒也更加貼近消費(fèi)者，顯然，技術(shù)出身的魏金旺是牛欄山最為純糧民酒最堅(jiān)實(shí)的保障。牛欄山始終秉承“為民釀酒，釀好民酒”的經(jīng)營(yíng)理念，順應(yīng)市場(chǎng)潮流，以綠色、健康、安全為發(fā)力點(diǎn)，不斷推出適合消費(fèi)者新需求的高品質(zhì)民酒。

勁牌的70年，既是波瀾壯闊、燦爛輝煌的70年，也是艱難困苦、篳路藍(lán)縷的70年?；仡檮排?0年的發(fā)展歷程，在“艱苦創(chuàng)業(yè)期”，吳少勛矢志不渝，實(shí)現(xiàn)了勁牌基業(yè)的薪火相承；在“轉(zhuǎn)折探索期”，吳少勛上下求索，堅(jiān)定了公司保健酒的差異化道路；在“蓄力發(fā)展期”，吳少勛踔勵(lì)奮進(jìn)，勁牌事業(yè)走上健康可持續(xù)的新階段；在“轉(zhuǎn)型變革期”，吳少勛守正創(chuàng)新，讓勁牌踏上了新時(shí)代下的二次創(chuàng)業(yè)探索征程。

在中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的過(guò)程中，青島啤酒作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，走出了一條以酒興業(yè)，享譽(yù)世界的輝煌發(fā)展之路，譜寫(xiě)了科技引領(lǐng)，技術(shù)立業(yè)，高質(zhì)量發(fā)展的榮譽(yù)篇章。120年守正創(chuàng)新，黃克興帶領(lǐng)青啤在新征程上加力提速高質(zhì)量發(fā)展，青島啤酒堅(jiān)守匠心鑄實(shí)業(yè)，凝心聚力，開(kāi)創(chuàng)建設(shè)世界一流企業(yè)的時(shí)代新篇。

“大自然才是最好的釀酒師”，隨著國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略的提出，生態(tài)釀酒已經(jīng)成為必由之路。在倪永培的布局下，迎駕貢酒已經(jīng)成為中國(guó)生態(tài)釀酒的倡導(dǎo)者和引領(lǐng)者，高舉中國(guó)生態(tài)白酒大旗。一直以來(lái)，迎駕貢酒以“生態(tài)”為核心，用生態(tài)之美加持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為白酒行業(yè)的發(fā)展提供了一種新的可能性。

2023年，“啤酒老兵”、“白酒新兵”侯孝海試圖改變中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的格局。華潤(rùn)重倉(cāng)“白酒”，雖然有人質(zhì)疑侯孝海不懂白酒行業(yè)，但侯孝海的魄力卻讓人欽佩。舊世界的秩序正在被打破，新世界的秩序?qū)⑷绾螛?gòu)建？可以肯定的是，無(wú)論華潤(rùn)“白+啤”雙輪驅(qū)動(dòng)能否取得成功，侯孝海都值得被中國(guó)酒業(yè)銘記。

作為“中國(guó)酒業(yè)30年功勛人物獎(jiǎng)”，路福平可謂桃李滿天下。天津科技大學(xué)是我國(guó)最早建立的輕工類高等院校之一，也是較早開(kāi)展白酒釀造技術(shù)研究和人才培養(yǎng)的高校之一。在路福平的推動(dòng)下，天津科技大學(xué)積極拓展多渠道多形式的產(chǎn)學(xué)研合作模式，聚焦相關(guān)領(lǐng)域的科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化，為中國(guó)酒行業(yè)的騰飛提供了豐富的科研成果與扎實(shí)人才隊(duì)伍。

從容大醬酒到金汾河，郝鴻峰每一次都能精準(zhǔn)把握酒類消費(fèi)市場(chǎng)的動(dòng)向；從垂直電商到直播帶貨，郝鴻峰從來(lái)沒(méi)有錯(cuò)過(guò)任何風(fēng)口。在郝鴻峰的操盤(pán)下，酒仙網(wǎng)的直播間已經(jīng)成為了業(yè)界標(biāo)桿，郝鴻峰也親自下場(chǎng)，其直播賬號(hào)粉絲量超百萬(wàn)。2023年，酒仙網(wǎng)一次又一次刷新數(shù)字神話，酒仙網(wǎng)的“千億夢(mèng)想”正在逐步成為現(xiàn)實(shí)。

讓消費(fèi)者通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)可以觸摸到、感知到、看得到白酒的產(chǎn)品品質(zhì)，是白酒未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。多年來(lái)，郭新光致力于科學(xué)系統(tǒng)的構(gòu)建中國(guó)白酒品質(zhì)可視化表達(dá)體系，用標(biāo)準(zhǔn)與消費(fèi)者對(duì)話，讓消費(fèi)者明明白白了解白酒的產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、釀造、貯存。未來(lái)，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院將匯集全行業(yè)力量，為建設(shè)中國(guó)新一代飲料酒的可視化標(biāo)準(zhǔn)體系做好服務(wù)。

黃酒歷經(jīng)千年，依然生生不息，雖然當(dāng)下沒(méi)有像白酒那樣迎來(lái)爆發(fā)式的增長(zhǎng)，但其依然不偏不倚、不急不躁的穩(wěn)步向前。2023年，徐明光將黃酒推向了競(jìng)合發(fā)展的新通路，紹興黃酒同心共力，從亞運(yùn)會(huì)到一帶一路，紹興黃酒頻頻在重要場(chǎng)合亮相，紹興黃酒的金字招牌正在被擦亮，鑒湖水正在流向全國(guó)。

2023年，泰山酒業(yè)的行業(yè)地位得到了社會(huì)的認(rèn)可，泰山酒業(yè)已經(jīng)成為了魯酒振興路上的“排頭兵”，2023年是泰山酒業(yè)“十四五”發(fā)展的關(guān)鍵之年，在張銘新的布局下，泰山酒業(yè)將重心放在品質(zhì)升級(jí)、科技創(chuàng)新、文化引領(lǐng)上。泰山酒業(yè)在做魯酒高質(zhì)量發(fā)展“排頭兵”的同時(shí)，也正在以酒為載體，將中國(guó)名牌、泰山文化、泰酒故事傳播到世界各地。

作為國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理，張春新準(zhǔn)確的抓住了醬香的機(jī)遇，并把國(guó)臺(tái)打造成了醬香品類的領(lǐng)軍企業(yè)?？梢哉f(shuō)，張春新是“憑實(shí)力吃飯”，他就像一名護(hù)航者，按照國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)頂層設(shè)計(jì)和系統(tǒng)規(guī)劃，帶領(lǐng)國(guó)臺(tái)從生產(chǎn)到銷售，從團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)到市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，從創(chuàng)新模式到持續(xù)旺銷，堅(jiān)定護(hù)航國(guó)臺(tái)朝著正確的方向高質(zhì)量前行。

珠江啤酒勇立時(shí)代潮頭，與城市發(fā)展相生相伴，是廣州經(jīng)濟(jì)快速騰飛的見(jiàn)證者、參與者，也是制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、全面高質(zhì)量發(fā)展的踐行者，將始終與改革開(kāi)放同步向前。王志斌充分發(fā)揮了珠江啤酒敢為人先的創(chuàng)新精神，增強(qiáng)科技創(chuàng)新的新動(dòng)能新優(yōu)勢(shì)，探索制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑，讓珠江啤酒成為國(guó)產(chǎn)啤酒高速增長(zhǎng)的“排頭兵”。

高全友自擔(dān)任皇溝酒業(yè)董事長(zhǎng)以來(lái)，便以振興皇溝酒業(yè)為己任，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，使皇溝的經(jīng)營(yíng)水平不斷邁上新的臺(tái)階，迅速成為豫酒的新名片。2023年，皇溝馥合香香飄中原，取得了多項(xiàng)市場(chǎng)突破。而皇溝馥合香酒文化莊園的建成投產(chǎn)，標(biāo)志著皇溝酒業(yè)已然走在了豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展的前列，引領(lǐng)河南白酒企業(yè)正式邁入智慧釀造、智能化生產(chǎn)的新時(shí)代。

2023年，在防偽行業(yè)摸爬滾打了近20年的李峰為酒業(yè)的數(shù)字化建設(shè)提供了一種新的可能性，海南天鑒已經(jīng)超越了“防偽”的單一功能性目標(biāo)。一枚小小的結(jié)構(gòu)三維碼承載的不僅僅是商品信息，其背后更有一個(gè)面向企業(yè)數(shù)字營(yíng)銷的“商品智慧指揮中心”，海南天鑒致力于每一件品牌產(chǎn)品用上“結(jié)構(gòu)三維碼”，為他們建立私有數(shù)據(jù)“銀行”。

2022年，喬愚全面主持劍南春，2022年至今，劍南春高頻發(fā)布了多款新品：劍南春·曼城冠軍紀(jì)念酒、劍南春·青銅紀(jì)面具版、劍南春老酒和劍南春·經(jīng)典版，市場(chǎng)定價(jià)均在核心單品水晶劍南春之上，不斷夯實(shí)次高端到高端的產(chǎn)品格局。四款新品上市后，在市場(chǎng)上取得了不錯(cuò)的反響，也體現(xiàn)出了“老名酒”的“新野心”。

中國(guó)叢臺(tái)，繼往開(kāi)來(lái)。作為一個(gè)90后，李鵬亮堅(jiān)持在繼承中創(chuàng)新，以創(chuàng)新求發(fā)展，推行卓越績(jī)效模式。建立了完善的食品安全監(jiān)督管理體系；同時(shí)，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)積極探索并實(shí)施綠色可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，積極推動(dòng)食品生產(chǎn)向綠色、安全、低碳、智能、可持續(xù)方向轉(zhuǎn)變。穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營(yíng)，李鵬亮治下的叢臺(tái)酒業(yè)正在一步一步的成為冀酒的龍頭。

2018年，汪博煒亮相酒行業(yè)，彼時(shí)，他身上的標(biāo)簽，是清華大學(xué)的“學(xué)霸”、擁有海外創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的“精英”，當(dāng)時(shí)對(duì)于他回歸郎酒之后的前景，外界普遍持觀望態(tài)度。2023年，汪博煒的能力得到各方認(rèn)可，正式成為郎酒的“少帥”。未來(lái)屬于年輕人，汪博煒置身于酒業(yè)思維、理論和實(shí)踐的前沿，對(duì)郎酒的發(fā)展將逐步起到?jīng)Q定性的作用，郎酒的未來(lái)值得我們期待。