酒類商品，兼具社交與使用雙重屬性。隨著消費群體的日益成熟以及品牌發(fā)展的逐步完善，中國酒業(yè)真正邁入了基于長期價值主義的產(chǎn)品主義與產(chǎn)品制勝時代。

在產(chǎn)品制勝這一行業(yè)發(fā)展主旋律之下，3月23日下午，成都春糖盛會期間，由華糖云商&酒說聯(lián)合主辦的“回歸產(chǎn)品主義——2025中國酒業(yè)年度產(chǎn)品盛典”，即將在成都龍之夢大酒店盛大啟幕。

在這里，在“品質(zhì)力—體驗力—文化力”三維產(chǎn)品價值體系的引領(lǐng)下，我們可以看到：蘆臺春憑借“舒適”北派醬香實現(xiàn)品質(zhì)創(chuàng)新；光良以“數(shù)據(jù)瓶”、百年糊涂以小瓶酒引領(lǐng)體驗變革；泰山酒業(yè)依托“泰山、儒家文化”塑造文化名酒價值；西鳳酒15年6年陳釀則通過與渠道構(gòu)建標(biāo)桿型伙伴關(guān)系，凝聚強(qiáng)大的品牌合力……

①品質(zhì)力：產(chǎn)品價值的真實表達(dá)

在行業(yè)分化加劇、存量博弈成為主旋律的當(dāng)下，穿越周期、破局發(fā)展的“最優(yōu)解”非品質(zhì)莫屬。

在時代的浪潮中，企業(yè)品牌、品類發(fā)展雖選擇各異，但均在立足自身優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，不斷升級推出具備卓越質(zhì)價比的產(chǎn)品，滿足消費者多元市場需求。

蘆臺春，作為天津老牌酒企，締造了中國第一瓶麩曲醬香型白酒。它依據(jù)北方消費者的口感偏好，確立“舒適醬香”的風(fēng)味優(yōu)勢，并以科研筑牢品質(zhì)根基，建立國家級CNAS檢測中心，與天津科技大學(xué)展開合作。由此以明確的優(yōu)質(zhì)“北醬”產(chǎn)品標(biāo)簽，成為天津酒業(yè)地標(biāo)品牌，正朝著25億的銷售規(guī)模目標(biāo)奮進(jìn)。

今世緣酒業(yè)旗下的高溝標(biāo)樣酒，秉持經(jīng)典復(fù)興、回歸純粹的理念，憑借國家“53優(yōu)”的深厚底蘊(yùn)與新品類名酒基因，強(qiáng)勢切入優(yōu)質(zhì)高線光瓶酒市場。

放在產(chǎn)業(yè)格局來看，醬酒產(chǎn)能決定品質(zhì)，國臺酒業(yè)、貴州金沙古酒、貴州平壩酒廠等醬酒企業(yè)，嚴(yán)格恪守醬香型白酒釀藝，提升產(chǎn)能、儲能守護(hù)品質(zhì)；金六福酒業(yè)、沙城、九龍醉、劉伶醉酒業(yè)、五醍漿酒業(yè)等濃香酒企，堅守傳統(tǒng)釀造工藝，強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新與人才培養(yǎng)，加強(qiáng)老窖池維護(hù)與升級，全力為品質(zhì)提升而努力。

回歸品質(zhì)的白酒產(chǎn)品價值觀，是產(chǎn)品回歸時代的核心邏輯，亦是白酒行業(yè)穿越周期，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。

②體驗力：以消費者為核心的價值重構(gòu)

在廣告及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，“用戶思維”常被提及。只有理解用戶、站在客戶的角度思考問題，產(chǎn)品才能發(fā)揮出應(yīng)有的價值。在產(chǎn)品主義時代，以消費者為核心，進(jìn)行長線布局，方能培育品牌長久的生命力。

2019年，趙小普從廣告行業(yè)跨界進(jìn)入酒業(yè)，將“用戶思維”引入白酒領(lǐng)域，首創(chuàng)數(shù)據(jù)化表達(dá)的光良酒，通過“數(shù)據(jù)瓶”實現(xiàn)品質(zhì)透明化，讓消費者放心消費。

光良的崛起，本質(zhì)上是以消費者為核心，對白酒產(chǎn)品“品質(zhì)顯性化”的價值重構(gòu)。上市六年以來，光良業(yè)績一路攀升，從10萬件銷量、16.35億銷售額，到銷量突破3億瓶、4億瓶，給予消費者全新的消費體驗。

更早搭上互聯(lián)網(wǎng)順風(fēng)車的瀘州三人炫酒業(yè)，憑借“三人炫每瓶只賺一塊錢”的品牌宣傳，短短84天就創(chuàng)造了百萬級銷售額，創(chuàng)下互聯(lián)網(wǎng)白酒銷售的歷史紀(jì)錄。

時代新“網(wǎng)紅”武當(dāng)素酒，以“0酒精”創(chuàng)新賽道，引領(lǐng)舒適飲酒新風(fēng)潮……

這種化繁為簡、回歸品質(zhì)與消費體驗的品牌哲學(xué)，同樣體現(xiàn)在老牌酒企身上。

百年糊涂早在2001年敏銳捕捉到餐飲市場對小容量白酒的潛在需求，順勢推出125ml裝產(chǎn)品——經(jīng)典小百年，填補(bǔ)了小酒市場的空白；

燕京U8精準(zhǔn)洞察年輕人需求，推出“小度酒”概念，引領(lǐng)著更自在、簡單、輕松的生活態(tài)度。

③文化力：驅(qū)動品牌發(fā)展的深層動力

奧格威曾說：“最終決定品牌地位的，是品牌文化上的個性，而非產(chǎn)品之間微乎其微的差異。”在產(chǎn)品主義時代，要以文化力驅(qū)動產(chǎn)品力與品牌力雙輪增長。

泰山酒業(yè)作為魯酒龍頭，在董事長張銘新“與時俱進(jìn)打造契合時代、市場和消費者需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”指引下，將緊密相連的泰山文化與儒家文化融合，成功打造出廣受贊譽(yù)的文化名酒“儒風(fēng)泰山”，讓文化競爭力成為企業(yè)樹形象、塑品牌、強(qiáng)根基的重要支撐。

西鳳酒15年6年陳釀品牌作為西鳳旗下的核心大單品，深刻踐行堅持以市場為中心，持續(xù)強(qiáng)大品牌根基、不斷加快構(gòu)建科學(xué)的管理體系、完善的市場體系、清晰的品牌體系，各項目標(biāo)任務(wù)均實現(xiàn)了突破性增長。數(shù)智化營銷賦碼項目實現(xiàn)新的突破，渠道營銷創(chuàng)新的“流量密碼”進(jìn)一步解鎖。不銷當(dāng)年成品酒持續(xù)夯實市場口碑，品牌勢能不斷拉升，品質(zhì)根基堅如磐石，管理效能全面釋放，社會公益文體活動生機(jī)勃發(fā)，實現(xiàn)2025年市場動銷持續(xù)躍升。

在賣酒向賣生活方式的轉(zhuǎn)變中，王茅酒作為茅臺醬香酒品牌家族的一員，創(chuàng)新性地開展從采茶到登山的春季戶外圈層營銷活動，將白酒文化與戶外活動深度融合，為消費者打造了獨特的沉浸式體驗，為行業(yè)樹立了良好典范……

當(dāng)前，越來越多的酒企積極擁抱產(chǎn)品主義時代，我們深知，產(chǎn)品制勝的時代已然來臨。

在3月23日下午舉辦的“回歸產(chǎn)品主義——2025中國酒業(yè)年度產(chǎn)品盛典”上，不僅會為優(yōu)秀產(chǎn)品頒獎，更重要的是，將重磅發(fā)布極具前瞻性的2025年酒業(yè)產(chǎn)品趨勢，為廠家、經(jīng)銷商提供轉(zhuǎn)型升級的新思路與新方法。